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[中式食譜] 腊味芋香饭

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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+ b( }1 h* r& ?0 }+ N6 o* R5 h" Q材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 R9 @6 Y) U. [: ]7 L# P- h
米3杯,油4湯匙,水5杯。
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材料B:* C* x  }1 b( M
蒜米3瓣,芋頭(切丁)250克,剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 D% N- b! P( {. o
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調味料:
$ l, u0 h. A; u- q* {+ W, o. wtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油半湯匙,醬油1湯匙,麻油1湯匙,鹽半茶匙,味精半茶匙(可不加),糖半湯匙。
3 h4 h' R8 V! `3 K3 {+ L6 c9 g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- `, D( @5 F4 a3 Y! {/ ^; c( J
飾菜:
% S2 H" t( _* R3 ~/ t0 ltvb now,tvbnow,bttvb炸蔥,青蔥切丁,花雕酒。+ n9 S/ w& v+ i6 s1 I+ S

  m# K' J" k; @0 q* R4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 \3 e9 r! {% T% s
1.用4湯匙油爆香材料B,依序爆香蒜米、芋頭和臘味。tvb now,tvbnow,bttvb7 R# q, T5 L8 G0 F5 @
2.然后加入米炒一會。
2 m0 c9 s8 y& k9 q/ M) {# p+ W公仔箱論壇3.加入所有調味料,拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C% J, W7 I5 K0 M( c6 o
4.放進飯鍋。
: h1 {4 v  P7 }" r公仔箱論壇5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。; L/ [: {3 L/ D
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