[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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  s+ z4 B# Z6 J- Y, L5.39.217.77:8898材料Ａ：
& O2 X) R0 C8 [& y( H: `( W水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
4 M. P% |; n. [" [; g5.39.217.77:88987 G: A% F3 t! I) R& f9 g' z0 n4 {6 V
材料Ｂ:' ~3 V9 F2 r; a7 w3 t+ ]! r- H  Y, f# x
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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調味料：5.39.217.77:88981 X$ R1 o: |0 [! S4 [3 `
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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做法：/ h% J* z( r8 m; ~6 z
1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
$ j. b* J/ f$ s4 W& t% T' v+ c% X2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ L/ N* M4 X, l

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