[甜品] 雞蛋糕

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! C5 H6 i3 p0 @& E8 S$ r材料：公仔箱論壇8 J: L$ o0 n) m3 v/ b% l. }

- o  U! q8 n9 @3 s+ G/ K& {7 g% mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. e" X3 j) K7 c
   糖          Sugar                200克公仔箱論壇/ D# h7 X  g0 o- z* G7 s/ q7 V! O
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
9 l; D6 k  W! J1 D/ V公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 e# r7 w! `% Q
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
0 r3 K3 D' D2 C" @. q& T5.39.217.77:8898D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
' c. {7 Z% i7 j& [   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
; C2 o1 p: y; {6 ?5 c9 ^tvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克% B8 g. o/ f. Z. ^4 F! c+ G0 ]# E* i
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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; l& d* c8 ?% k; G8 l公仔箱論壇做法：
( ?/ s/ c0 C0 D: ]/ f% A& dtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇6 O* N* }/ `/ O  ?8 Y% H5 N
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇' U( D7 k- [' w9 ]" F! V
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。