  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! e% t+ W. b; k* _
+ U" ~9 e# I" F B# X8 ~) w" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 @! W) ]7 Y% I
從前，什么都不發達，十年才能磨一劍，做年糕，當然也要燜個十幾小時，才能自然轉色，自然黏稠。公仔箱論壇- x+ Z1 i+ W8 v6 t7 R5 T
如今，技術發達，做年糕也有傳統法與快速法供你選擇。這個捷徑並非教你用味精或化學添加物來節省做年糕的步驟，只是用上紅糖讓年糕自然上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" ?/ b' k6 ~! F7 m
公仔箱論壇* A6 g$ m' A: Y$ p6 F2 w+ e
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 F D3 f$ Q( ~! J" u
糯米粉 Glutinous Rice Flour 300克
+ \) H' Q% j6 f3 [: E( U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb水 Water 350克
: ^5 ]; c) B p/ Z2 u# z9 @, h公仔箱論壇紅糖 Brown Sugar 150克5.39.217.77:88989 A; @) b; I' k D
白糖 Sugar 50克! z, ^4 T8 Q; Q" F6 \
8 L, ?& t7 M. O9 Z
其它變化式材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U h; P7 e5 Y4 I1 d% \5 {; C9 e
紅豆 （浸泡過夜）
" N% Z! k) p q% c: ^! t芝士條 視個人喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! N' R! W' I6 m/ z; }6 D1 [
芝麻 視個人喜歡( }' l8 D1 ^1 l5 S# Y: F8 n
5.39.217.77:8898: c2 [$ y" i+ u; I' Y1 @, d& o
公仔箱論壇8 k$ Z% S/ \0 Q2 f' l8 ?4 V3 o
 . I, ?0 \0 M$ z" v# d4 ~/ T# f j5 ?
$ G& G9 }; ]4 Z/ i2 m0 m公仔箱論壇
& f0 d- p! X; D1 P6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ j+ k+ I+ @ R1 o9 {1.先將紅糖、白糖及水攪拌至糖溶解。
$ G# a; m1 i5 s$ V& ?1 B1 y5.39.217.77:88982.加入糯米粉拌均勻，然后濾潔麵糊。
" w2 D' [5 ^4 ^8 Y5.39.217.77:88983.倒入墊紙或香蕉葉的模子，以中火蒸40分鐘即可。5.39.217.77:8898: L/ T: O4 I6 Y
4.想要吃不同口味的，可以加入浸好的紅豆，做成紅豆年糕。另外，想吃西式口味者，
' ^1 r! x, j2 U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以在蒸年糕時，加入芝士條，做成芝士年糕。5.39.217.77:8898* }' d6 X1 w$ [ F1 F$ E' T
8 P w) E, Z/ p, q1 y/ `% `$ Q- b. u- \. u
小貼士：公仔箱論壇3 w0 F; w% I& P: u. b6 O
由于紅糖溶化后很容易有渣滓，所以為了年糕更幼滑，麵糊要先過濾。 |
發表於 2009-1-12 03:08 PM
| 