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材料：- W( B; I# H8 b- I9 Y7 O( h( W
A.奶油 120克tvb now,tvbnow,bttvb: D( g8 M: S c- ^
白油 120克5.39.217.77:8898) q* s2 ^6 N: W0 {) @" b
幼糖 120克
( x/ U3 q# f6 C% t# Z* ]) B公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Q6 V6 q% r6 s- x( T3 ?
B. 蛋 1粒( |" ]2 X: ~: v( a
5 l6 W" }9 I/ Q+ X5 l+ u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 350克% W0 x: Y- ] [- H, H/ L. ?6 \
奶粉 20克% }; o5 D- R: m7 l, J0 M8 m
小蘇打粉 四分之一茶匙
0 x) m1 B- Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb 發粉 半茶匙5.39.217.77:88981 y* u' y- T% y# j$ e9 Y
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D.黑芝麻 200克
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+ i7 c2 O' Z4 ~) c; z+ a做法：
. f3 ^# O! D) J5 _& v5.39.217.77:88981．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
- v* V4 v8 z z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。5.39.217.77:8898, F# D/ L2 K8 f' u' o2 L
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
" `. E) d: J) B; c1 r P) Etvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
/ ~" _6 k! S: J4 i" ?5.39.217.77:88985．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- D# a' Y1 ~' H
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
% ]8 z9 m Z1 C0 X* gtvb now,tvbnow,bttvb7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。公仔箱論壇9 z/ f7 |3 n6 p; [
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6 G7 U( z2 P" F- k( @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 k. X/ I1 Y S' Z
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3 K3 ?# r" O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
x% }& }2 @5 Q5 P, Y7 H做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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