[甜品] 香脆黑芝麻餅

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材料：
0 n" v" b- G8 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油     120克5.39.217.77:8898, v5 g& c0 _) H( w' I) K7 l' e  t9 O3 o
   白油     120克
% W# Q6 K& U  T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   幼糖     120克. N5 {1 C* `: w7 |6 S8 ~; Q( V3 @
公仔箱論壇: I3 h" G/ `, Q  o
B. 蛋        1粒tvb now,tvbnow,bttvb- q9 U6 S4 Y- S) X

$ P0 s, ^6 h. m$ Q; f4 w公仔箱論壇C.低筋麵粉  350克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 D2 m6 r+ }. a3 ~
   奶粉        20克
# G3 v7 ]8 \3 H' T+ B6 C( a5.39.217.77:8898   小蘇打粉  四分之一茶匙
+ p+ u8 g1 j5 U% e# F1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   發粉        半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 g6 U" Y: m# X4 E

, }6 V  L& ], JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.黑芝麻  200克
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做法：; N1 o6 ]) M  `/ _  w
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
( Q, N+ L. ?) |& \$ C( {2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。公仔箱論壇' a- x& r: A+ F5 _' t% H' n# f2 j
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
# @* g! `: y2 |: P4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
7 z, ?% g9 U- g% ?( R5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 H: E7 P2 w! n5 T3 g, B
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
1 p/ {0 A' l5 A9 \公仔箱論壇7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：
) H" \$ @2 v# K做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。