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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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* A7 D+ M7 G( G0 B: B3 D材料Ａ：公仔箱論壇9 T a* O% f. l* N
蒜米2瓣，姜片兩三片。0 y+ C0 {7 P4 U
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材料Ｂ：
1 f) k; U/ V9 a8 j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。公仔箱論壇4 T, n2 b5 X0 h4 b
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材料Ｃ：9 \3 i2 S1 Q' z2 B' ]6 E( C3 E
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb, P/ a7 a4 ^1 ^' b
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) K2 S4 O" I. y6 X6 N5 @8 `; w做法：
6 @3 M5 I. e4 g+ z j4 Z1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.77:8898& Y# U1 B0 b: D I
2.加入沸水。
- ^1 {6 ^& P( Z7 V/ m* e: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。+ r, x- r7 u, p; I
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
$ J( | n8 x; Q4 S) E9 ?8 }5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。5.39.217.77:88987 j0 h" n8 K/ a
# B5 I" J5 }! J2 w: Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: p! {# G& G) ~5 |* n8 ?0 L
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) N& c! D- n1 r4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], H' E& r3 Z$ l5 D1 M
, a& s5 Y: A- x/ W- V; K8 ~* h3 j小貼士：公仔箱論壇* n l1 w6 U8 d) b* k% X( q
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
4 ]1 i% B# y, M2 ?* b: R公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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