[中式食譜] 鹵水菜園雞

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& a# [  |2 @2 C, O% E# C公仔箱論壇材料Ａ：
1 P& U5 `, g; Y1 h5 i菜園雞1只。
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) \3 V8 t8 O1 P5 r# L$ R
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
( a" Q' {3 d% c' x' B4 O  j& |7 l公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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; D2 R' D  w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# }1 ]3 t% B, H8 T4 E! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb! J: F; @: [: d# m6 H
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。