[中式食譜] 鹵水菜園雞

starleo

, f2 b8 Y' G( i) P5 c/ |7 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# q7 D0 |3 V$ _+ }, y
材料Ａ：
- m; [8 W0 o) w8 N, q6 \tvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& r- O/ d/ U/ Z$ {+ ~

- V$ t2 u# R  b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
# f5 N0 f0 e4 _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
' M! c2 i0 [8 i% }  C9 B$ U; S0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
; a, z- |9 H4 p6 s( s  @5.39.217.77:8898  h6 V; a# p2 a+ B8 q. u% ^

+ M1 @! m5 b1 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Q  U) n2 D2 X; V+ S( x; l& T' A

$ [( Z) d; x7 u! t做法：
# {1 M: h! [* J: |$ }$ [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。! @. O0 K. A# B0 o* e5 \7 W
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
% m/ y+ ?6 n; v! L" |6 B$ O
: @) ]! Z& H5 |6 h, K  y公仔箱論壇/ f! q$ Z3 v# L# L
小貼士：
9 g1 Z" F9 H3 X1 [  Z% P8 p  itvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。