[中式食譜] 鹵水菜園雞

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材料Ａ：公仔箱論壇, f# x, l+ _5 r6 L2 a
菜園雞1只。
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材料Ｂ：
* z3 U9 n  a: v' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
9 G7 _7 {  D3 U$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5.39.217.77:8898, c! |6 ^! T; T8 Z: h

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 ^* b* x4 o9 y  F
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
7 p7 m  D7 e5 I0 W. J7 o$ ^% T4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：% R+ a3 d  Z# d. J% b2 D
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。