[中式食譜] 鹵水菜園雞

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材料Ａ：
. Q4 g$ s& F1 Q( t/ h公仔箱論壇菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb! I& b9 T7 I+ _* T' `0 d

( Q/ p: ?- I' y3 Z5.39.217.77:8898材料Ｂ：
' R1 d# D8 Q  _, @  }$ Q6 C# f5.39.217.77:8898清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，6 M7 L& L* Z$ B( D1 G- t
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇3 R$ P" O6 s$ E  P/ H- v

  E" b9 G$ i* P9 I3 d  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& H, E' \7 b- f! e# O9 i% x做法：
, b1 d( ]% ~( m  ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
1 q5 Q0 o0 N: U7 S6 o2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇' V0 h' V, k6 E

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小貼士：
( e6 n" }, |, F4 E( k" B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。