[中式食譜] 鹵水菜園雞

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材料Ａ：
5 G  k+ g) X. G菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb7 D% a6 O+ k8 f9 W3 @3 v

7 p. X0 U5 V/ N6 \6 o' Y7 F材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! a* ]/ j$ f
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.77:8898# {/ T( x7 p$ o4 |! r+ i
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 O1 J) u# K2 ]" R) A
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做法：" U& K4 T; i, Z& J1 r# g; d3 [3 P6 P
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
1 {, G: G) _; T# vtvb now,tvbnow,bttvb2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" J3 E1 d1 [2 |" B! b  Z

& i% ?# K" p- A' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x2 h& X5 [7 y; F: S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" E' k6 V0 a) [2 d, w1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。