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# f, a! d( B& O# ]& d2 l$ s3 K- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ I+ v" X& C9 j* Atvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：/ |3 Y3 N, L1 ~3 W% o
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。* \! w1 W, |4 J. C: Q7 s% p
* \$ ]8 w, r/ K! a7 S9 utvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
2 g5 b# [4 @ Q8 c. T$ v1 _公仔箱論壇豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
4 d) I9 b. X; B |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M1 T) E5 g& b& B( y! y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
$ t0 C( @5 _: D- q干蔥4粒，蔥粒4粒。! ]3 K) i+ X4 g9 C @
4 \' q1 P+ z$ b6 T2 _公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:8898% K% Q4 \7 ^2 u" _7 E n
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( X7 e3 P+ \" r1 ]3 o3 L h
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做法：
2 s0 Z9 M# R8 Y" ^9 n( i4 a6 {- [1 v5.39.217.77:88981.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
2 P% B# d. U! {3 t) p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
1 t1 |& ^# O/ Y5 I; d9 b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
- S1 T' u" N* [6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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9 Z0 ~" m' @0 L2 g小貼士：
3 [. l/ F3 A( p$ e; o" ttvb now,tvbnow,bttvb1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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