[甜品] 雪花糕

starleo

（以下材料可做20份）公仔箱論壇; m( t  q  |* ~1 L3 e5 u

7 `& V+ Y5 e- L  a" O, W" A3 ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; B+ w4 ~9 `! I, L2 t- {
玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇9 s  b) k8 t( M# X( N) c  T
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
. Q0 }+ s" t8 ^牛奶（Milk）250克: w0 b( `4 r& W) B
椰漿（Coconut Milk）250克公仔箱論壇$ u) B7 d$ s" E* d7 ~5 s, ^
糖（Sugar）80克5.39.217.77:8898) r7 u6 L, u0 u# y% N) y
椰絲（Dessicated Coconut）200克
9 S7 y4 c) \- h3 a) w2 s
. s3 o) {% q- W5.39.217.77:8898做法：  h' j0 o9 H. B# ^
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
$ [) e4 h) p/ @- K, O2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
( R* c7 X: _2 k) }1 ]/ j5.39.217.77:88983.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。5.39.217.77:88980 h9 k& W* }2 E: A$ J7 o
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 k1 d7 X- l  H$ t% u
   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。