[甜品] 雪花糕

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（以下材料可做20份）3 y$ [8 I& @3 V" T" H' C8 q: H; b
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材料：# O/ B7 L) C$ x9 n; p, D
玉米粉（Corn Flour）50克5.39.217.77:8898# _+ q) \% N4 }/ Y$ e4 G
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克公仔箱論壇8 {1 n- Y" `& v8 R! `+ V. @2 Y
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb; |  l5 v: ^( D' J  g5 F
椰漿（Coconut Milk）250克
; _7 A$ w4 Y* I+ J$ \糖（Sugar）80克; t' x6 _+ J1 F2 z: S
椰絲（Dessicated Coconut）200克tvb now,tvbnow,bttvb" Y% ?% s& _* p  F7 A% r. }8 ~
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做法：
: v. w% P$ X8 A7 F, s: z* [% [tvb now,tvbnow,bttvb1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
4 Y8 `4 ^, U3 u1 l5 h2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
: w, a4 q2 A/ t公仔箱論壇3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 h, s, i) F- @1 u5 c9 m
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
9 C6 ~$ e0 I9 S/ [   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。