[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb4 B- N6 X- P: M, z+ C* |
蛋（Egg）3粒公仔箱論壇# ~* H8 B6 _0 J9 z; f* r! _
糖（Sugar）100克. ~' D! ]9 X! |( f! R& ?5 k* A
牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ D  G) p; g& ?1 O
麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. H- l- q) |6 ~; I
小蘇打（Baking Soda）1茶匙% w1 t! ]5 v8 Q; }

0 d) k7 `- L' J; s% S4 |. D5.39.217.77:8898材料Ｂ：
- b" n" v: R% S" e4 R0 \% U公仔箱論壇糖（Sugar）60克
, i4 m7 K4 b2 g9 i水（Water）50克公仔箱論壇; [- M6 N$ `, m5 V2 J+ z3 h
5.39.217.77:8898& U* ?+ Z2 {5 E% R
做法：
  I9 p8 Z8 H! [. u# F; X) S+ A5.39.217.77:88981.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
, C- W& \& d; P, ?5 Z# }* h2 ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇" R3 O& K# M, V: i$ d  R5 @2 |
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。5.39.217.77:8898" |7 r! U3 n" T$ h4 X
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。