[美食介紹] 大頭蝦當道

starleo

大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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' x  I- j! V' O& [! }7 H0 p- X9 S東炎大頭蝦
( a: y! X: y4 z# q加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
+ G! {+ Y4 X8 G7 H. V6 i+ C$ _# c蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯
9 p0 ~2 y- |: M. O. v5.39.217.77:8898加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ]