[中式食譜] 三菇甜酸湯

starleo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) J, K- s/ b2 h4 q, H% b0 P! p: o
草菇     一罐（切片）公仔箱論壇1 N1 @1 e% P: z. t2 z& s& O
金針菇  一罐（切兩段）# Q7 \7 c! v! p
蘑菇     一罐（切片）公仔箱論壇/ R  m% [1 ?5 k) R# u/ |. \! g+ [
白豆腐  一條（切幼條）
) z- t! b. F6 G/ @+ e1 a+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜     50克（切幼條）7 D! o# ^% c+ d8 y) A% e
上湯     900克
; Z8 i+ p% A7 e8 u" [  P/ s5 w- t( v8 R
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( @8 N' |/ Q
雞精粉  二茶匙
! ~5 {! F8 p2 l% P( F8 W鹽        一茶匙
; |: F9 o6 _% @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  半茶匙' y* V# W) a) M% V
麻油     少許
: a  Y* ~: U& x( I1 |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋     一湯匙
; `# e) @8 l, b" i- D2 x2 ]/ s黑醬油  少許公仔箱論壇7 {: G* T) k; c

1 o0 A' ~& d8 n" |4 I8 r做法：公仔箱論壇1 x: b7 |, A- ]
1.將所有材料個別飛水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* {$ I4 Z, i0 t) P
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
/ a" n7 V; P. ^" v( j7 ?8 O8 d# ntvb now,tvbnow,bttvb3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 s: R  Q9 v
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]