啤酒雞

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所需材料： ' C; r) U9 z+ O
雞腿 ... 2隻(600公克) 1 _7 Y; s, a- l; y
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊) 公仔箱論壇9 ^- l/ M  E4 h% C9 q
紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整) ) C6 E: ^( \! C# S, x4 ^
洋菇 ... 100公克   t0 @. P4 C  \  R; h
白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂) tvb now,tvbnow,bttvb& G% Z3 Q/ Y: @( Y- A
啤酒 ... 1罐(355㏄)
- p" A/ e0 V  S* a0 J3 P/ R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2大匙
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A 料  Z0 {3 V( ^& a! t0 W* t, Z
胡椒粉 ... 1/4茶匙
% b4 N6 M, P3 j3 Y2 @5.39.217.77:8898鹽 ... 1茶匙1 m* M$ `" m! ]. I& r" t8 e! _
糖 ... 1大匙公仔箱論壇: \# k. }8 w5 `
蒜頭 ... 1大匙(切碎)5.39.217.77:8898% l/ s6 X* X( ~- f# c$ S

  Z" c! l6 @  ?; P- R公仔箱論壇作法步驟：: W* d, i) }( }- c
1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。- h$ r6 u9 V: ]3 d* Y
2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。
6 C& ^" A: w8 Y- y6 h5.39.217.77:88983、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，
% O$ b+ [. G' u( o+ E5.39.217.77:8898     再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。