馬鈴薯甜甜圈
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材料:; x+ V& K2 X0 z3 D& C: |8 L- ?
馬鈴薯泥 100g
* y! M/ y+ X. X7 p高筋麵粉350gtvb now,tvbnow,bttvb& C; x' G) w( N) x* u+ L8 V
即溶酵母6g
# [( L! d9 q7 D4 k. C! |7 K# B: M冷水180g公仔箱論壇6 k9 |3 ^6 n0 E
糖50g公仔箱論壇) a' U6 u' N4 E2 i2 D
鹽7g
5 Q$ D4 H0 ^6 F8 [& T5.39.217.77:8898奶粉20g
& f9 |/ P9 e" {& S, g' V4 w公仔箱論壇雞蛋1粒
; H" J2 O* @' E1 q/ P5.39.217.77:8898奶油60g1 s4 M" |8 ]8 {( k5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* p' s" |) M" G8 j- B+ b
做法:
% m5 c! z# U' O2 w9 } B- b公仔箱論壇1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。& a% A) G6 O( S
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( T V5 h' W8 b" `
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。5.39.217.77:88985 g+ J* Y, c6 d* V
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 I7 q8 \: {
5.發酵30至40分鐘。
% i0 H7 M0 N9 R$ l1 o3 M公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
; E$ o7 i+ m& l8 t# X2 J# T7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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