來源:中國經濟網
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用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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" r- _3 a& h# q- J; t: B {2 U: U7 stvb now,tvbnow,bttvb 作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油6 E# [8 ?8 ]& z* ]0 n2 s1 M N1 A
+ I. c; K, H0 k: s6 Q* [ M 制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb- m: D. r& A' |6 T1 z8 ]
! J, N. D1 e4 A( ftvb now,tvbnow,bttvb 步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。- h) Q$ h' n2 m" a: }) o& V
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。
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; D* `1 h8 i- [8 k+ {/ P 秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。
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