●10.飲茶的最佳時間
) v1 Z( X: f; ], A+ s% o/ y飯後立即喝茶不科學,因為飯後立即喝茶,茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽,tvb now,tvbnow,bttvb+ J( r+ n' R7 b o
降低鐵的吸收,時間長了容易誘發貧血,等飯後一小時,食物中的鐵質已基本吸收完畢,6 s: n5 L( J3 {' t0 I+ H1 T4 J
這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。
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