[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.77:88988 a; J) ?9 n6 Q
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, h* [ l- b5 h/ Y6 O- G8 P材料A:公仔箱論壇) ?. x9 z( g. F+ m8 C
鴨......1/2 只(斬塊)
) A# s$ Q- Z8 `# S; A5 Q g- ~5.39.217.77:8898嫩姜......200公克(切片)$ Y1 c# o: ?( H' e3 C2 @, D, O3 W
食油......2湯匙, R! r& i6 ]/ Y
材料B:
% ]6 c! R9 b' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
+ j* h- A# W$ P! _公仔箱論壇八角......5個0 Y) M, G6 A, ]1 t* S/ ^/ H
水......800毫升
@- C. `! \" p5 T3 z3 m3 e4 L公仔箱論壇腌料:- e9 w% d- O- G1 O$ D$ U! X
南乳......2小塊. M3 i( h- P* t! U7 Y: Y: {- s
磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇2 N' I5 M) W9 N- B& ]) P: w- w
生抽......1湯匙5.39.217.77:8898! L+ i+ j* W9 \7 b/ i8 e7 ~9 N
白糖......2茶匙7 y4 A) X5 W- I( w, R
烹飪過程 :8 H! ^: y9 W0 E* N' g, @" P
01.拌均所有的調味料，待用。
# @7 E. |2 M/ P9 \tvb now,tvbnow,bttvb02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
1 `7 L) v; H6 B2 c$ O' ~03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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