[中式食譜] 南乳姜鴨

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$ {6 ?7 ~0 i7 w" |8 S  t; |材料A:
% ?- _) I5 E" ztvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
( {' Y* Z. c5 {( F+ f/ \嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇; }8 G1 z, v# G. H2 m  k; a
食油......2湯匙
/ P8 [( }- h& @材料B:5.39.217.77:8898) @2 x+ u! z7 I: W
桂皮......10公克公仔箱論壇) c4 h- _2 G; l- V( R; J' x2 X3 U
八角......5個
7 `1 }7 ]5 `* k7 X水......800毫升  Y8 x8 ^( O% @) T+ c- g
腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 b! g5 l& n
南乳......2小塊
# L  m" ~* q- X; z: b5.39.217.77:8898磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 }- `' a6 v) k% B4 S7 K/ b* Q
生抽......1湯匙: K7 ~7 j/ m  P2 R; K6 K( Z9 J# K
白糖......2茶匙
" G. F$ X- r5 G4 f8 i8 U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
) B/ r9 Q. P. i! p# A" f01.拌均所有的調味料，待用。
( W+ @# m3 f6 A02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。3 v3 p( `7 q" d9 ?
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。