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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) Y9 w0 g6 r$ I" Y
鴨......半只（切塊）4 x5 `/ f7 G9 g& t0 t+ W
清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb* h+ @/ v: t$ q# q/ k4 a
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材料B：5.39.217.77:8898/ l0 I o0 j- V* W: ], [7 R
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% a2 P3 [9 m# Y. W* Z, G
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% @, ]0 ?) c% W
蒜頭......5粒（剁成茸）
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& `# }9 A: g) z( @) X5.39.217.77:8898調味料：
3 r; d* J1 q+ T/ F( W# Y8 o: B醬油......1湯匙
4 F$ a* D) K" T }# Z公仔箱論壇薑片......10片5.39.217.77:88980 x V; k/ y4 H; w& a4 e1 u" P7 F
松茸精......1茶匙
7 G6 Y% A- c* M9 @; n. K6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 a2 {, K) M5 M. B. K2 D
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烹飪過程：
3 k2 y+ }' k, L3 ]5.39.217.77:889801. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。4 L! z3 ?$ w- d. E* `
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
, p9 }1 S) P1 a, z# ttvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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