[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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" {3 J: c2 v& I4 s% Z/ e材料A：
( S  I$ ]# j! C" z5 v* C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
4 g, Z# t, l) M5 Y. O% m清水......600毫升公仔箱論壇/ l& B3 R' K. P. Y
5.39.217.77:88984 @& m; f3 v1 e" P# {  P
材料B：公仔箱論壇1 G; \& {  N  r# E7 {
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: [, b0 \8 }# e  d
小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 l" E3 L% o$ u
蒜頭......5粒（剁成茸）
- I. W6 j4 p% V: [8 D/ Z; U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 b" ^- ^( Q) `5 X% |
調味料：5.39.217.77:88980 W/ h0 i! d" C5 L/ ]
醬油......1湯匙
/ e" s$ _( n. f" h+ B1 u8 ctvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片
+ k! V; c7 R* q4 Y公仔箱論壇松茸精......1茶匙
  g- z; P+ \9 b' J2 |公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
2 I) I4 Z1 a& Q+ R) ?9 k4 p2 C  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ v( o5 Y6 H4 X! a  Z8 S& Z
烹飪過程：
6 j  c2 T9 M% ~! g公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
* ^# u8 T* o2 W5.39.217.77:889802. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。! r- D" U$ R8 a! b0 U' V0 q
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。