[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]5.39.217.77:8898. k8 F$ S! H: @/ l4 d& D. i
5 P* @% L3 ]: c0 L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
+ Y3 g9 {7 J* ?6 f$ E- S, R7 ^& H$ _鴨......半只（切塊）
/ @* w3 e' }; L" `$ J清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb& V( F" Y y8 V! r* Q& O8 z$ H: X0 M
公仔箱論壇2 j8 I1 q& N7 Q9 `% s$ V" c+ p
材料B：
- E5 h* g5 U' N4 X' C0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N% j8 ?. ~3 B! k/ ]- K
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77:88982 D# |0 p# }6 l7 j
蒜頭......5粒（剁成茸）
1 S, {0 i+ m& @% U/ k. z5 C5.39.217.77:88983 o1 w3 U! I Q$ T: s( b+ N/ w
調味料：
! J( U) S6 m4 W; { F* J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙
$ H6 N: e% J$ [4 z# ftvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片
7 H- H. H$ U5 V% N. p, _: ?tvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙; v! J1 g/ ~/ F
鹽......1/2 茶匙
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& T/ W+ q! `2 X6 L$ l7 e( q公仔箱論壇烹飪過程：! C( f4 ?! L [; d9 s
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- x: ^' O% j [, {5 r
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ M6 d; K5 F9 a6 F4 K! K
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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