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[美食介紹] 台灣小吃 成龍雞排

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0 e. a. N% V' o' J* Z5.39.217.77:8898強調肉質新鮮的雞排,就是比人家大塊、鮮美。40元tvb now,tvbnow,bttvb9 `, {. ~6 p2 X6 G  U6 r( ~

, f7 {* i3 l1 M; i3 N/ @這家成龍排骨歷史悠久,號稱比一中街的雞排更早,顧名思義是和成龍有點關聯,老闆卓浩德說,15年前創業時,成龍電影當紅,他想不出店名,乾脆就叫「成龍雞排」。 公仔箱論壇! `  S# ]3 h. M2 ?. h

  x9 }' }9 ~. L2 G- f* N公仔箱論壇這家店的雞排特大,還分兩種,一種是傳統炸雞排,另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔,吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別,而且雞肉都是當天新鮮雞肉,所以幼嫩多汁。
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/ a: H9 j9 k: N- M" J1 A0 }" U公仔箱論壇除了雞排,小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸,百葉豆腐等可以炸來吃,全部強調是手工菜,賣相誘人,想吃得耐著性子排隊。
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6 I# h) D9 V  X* N, P2 {店家小檔案 公仔箱論壇; ~9 v% P5 Z' o9 V

- A' P- F2 R/ |. U.地點:逢甲夜市文華路上
: k7 Q: B! R$ P8 s# }.電話:0921-040-981 tvb now,tvbnow,bttvb0 E. |+ k9 O3 X& z; Q
.營業時間:16:30~凌晨01:00
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