准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。公仔箱論壇; L( H( z4 v& d* y
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' z' {# ^! Y2 ]) C: M* L火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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" A* I0 ?6 e+ `7 V6 Q5.39.217.77:8898豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。" v1 W% g% K5 E' i+ S
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇( T+ D" ]8 [6 t+ _" j
3 C; g( o6 N+ W我用的是这个牌子。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. O4 [! ]. q) P) R/ V7 C
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; n+ V+ f" E3 n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。5.39.217.77:88984 |9 `5 ~, q% A% L
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m# ^2 b& G0 n+ f9 W% A" T! _0 _5.39.217.77:8898烧好了。。5 _0 j- L$ ?# o* l1 F! M
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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