准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# M: Z4 Z; Y% R4 M% @+ q* X
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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* y0 p' p, H% {豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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" V- e8 H4 Z ~& u0 l然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, F2 [. R/ J1 ?$ @
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth+ c6 p4 _9 S* G, x8 P6 }2 b
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我用的是这个牌子。。9 u) z4 e% B1 ^) g
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。" c) U. r* v8 }/ |0 R3 Y$ |$ f
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烧好了。。- x5 ^4 z3 o5 K$ g6 w
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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