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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:公仔箱論壇2 R  `- H- h( o& L
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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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( h# z) w) M1 g0 u5 G5.39.217.77:8898河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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  z/ }6 {# a+ X+ t0 F鸡蛋打散,芡粉加水兑上8 n* N' X; Z/ z$ N' Y, x5 T  g9 D

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* l, ^! F9 R$ m3 \4 ^锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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( U! s* y" H* n- a; S) @& a2 u2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ R8 v. {/ Z0 ^  b6 G( A

' I7 m4 H: ?; X锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒% E9 N3 w( w$ s8 N6 g/ |$ l

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3 A/ A  j& \" \5 ^  y. m; x% Ptvb now,tvbnow,bttvb然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
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然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. B2 N0 ^- G" l- B  o! q9 ~' e% A

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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱# o( {6 [. n7 ?) z0 q: h
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来一口如何?
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