材料：
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- p! C% Z/ b9 i+ }# W8 e4 e猪肉大约两百克
9 W" Y+ d+ i/ C P* @小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- n( v# O }# h. Q9 q
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点8 g4 N( e/ G6 N2 {9 q% L
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
, l7 b6 |0 L" T P! O5.39.217.77:8898料酒、胡椒粉、盐适量
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+ V4 A0 J5 {! J; w/ K做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。5.39.217.77:8898. |7 L; k, V8 m6 p
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块( _- F( C4 Z# B9 z
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
4 }( j- T& P7 M) t( t4 p/ ?( o$ y公仔箱論壇4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
* N( x7 X3 m7 t; e0 l5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
6 a' m- Q& \9 P5.39.217.77:88986.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。 r5 Z5 o) P1 [: l$ J7 S& C
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ tvb now,tvbnow,bttvb$ T. G' w# ]: V I. W. x
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。公仔箱論壇: h3 Z0 j* }, I
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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