黃金菜卷

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◎料理名稱：黃金菜卷9 o) e; H! p7 P* K
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材　料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻5.39.217.77:88983 N; I  l( G/ P) G+ c+ f
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作　法：* B) }6 I' O0 O3 P& k
1. 竹筍先汆燙備用。公仔箱論壇! q- u9 r$ H; T3 n& q6 d2 x
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 P1 ]* r2 I. L2 F" m
3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。公仔箱論壇0 R  `  `9 R  J% C5 R- o* _; K+ n0 Y
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ w  u* I* }7 g  N6 Z  ^1 p
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。