5.39.217.77:88984 ]; [8 _# F' ~: B- E6 ?" j5 b' S
3 ?7 F( G' P9 d2 a5 k' O★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
6 p4 k8 ~) E+ t2 a% u5 C! ~" M公仔箱論壇★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡公仔箱論壇' S# B% @: F4 n. ^- |8 w# A
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: B* E5 C/ X& \' g8 u7 `
★大蒜數顆1 J, c6 b. p7 X4 l k! b
★青蔥切花公仔箱論壇0 R5 I% { F1 I) l# U- c0 F
★少許香菜* n& R6 g( S- ?9 e/ D
★辣椒視個人喜好
& s* U- E$ ?0 ~! x; h- F★醬油、沙拉油各一匙約100卡
, v- G2 d, p# q★酒少許5.39.217.77:88985 |: Y0 E) \+ L8 [" d8 N
★地瓜粉少許
' ~; p; C) a) U' D- s5.39.217.77:8898★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
1 L% u% Q) f% C0 `6 X) }2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5 T5 ?( w. Q9 S7 w
3. 將黑木耳切絲備用。5 }1 j4 h" c: x; ~, ~
4. 胡蘿蔔切絲
+ G$ M- ]0 n7 o ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油6 w$ \* P0 L" u; p
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
- K2 Z, {4 C3 A* p2 y/ B可視為養身減重聖品！5.39.217.77:88980 l% t0 J! I( E0 E& W2 t5 W
公仔箱論壇9 r# A9 T! c9 ~9 h" I" N: ^' o5 k; n2 q
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！5.39.217.77:8898, @! A6 u4 y8 b5 j& }& e
+ |! o' k4 A, \黑木耳營養十分豐富，公仔箱論壇5 F) v6 r; f; _$ G
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
2 a A6 \+ D0 ~7 H◎蛋白質10.6克，tvb now,tvbnow,bttvb6 V# f |: c/ }* I# [7 I/ |) R
◎脂肪0.2克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 ~; [" I5 B) v! C
◎碳水化合物65克，
; I# o, @9 @3 b3 d1 x公仔箱論壇◎鈣357毫克，
1 B" y; Q! v4 O4 @tvb now,tvbnow,bttvb◎磷201毫克，5.39.217.77:8898# t. K/ R) B9 g+ t4 p
◎鐵185毫克，' m3 X+ c8 _" H7 H! M
◎胡蘿蔔素0.03毫克，tvb now,tvbnow,bttvb( W6 r2 a2 d' U1 f" N0 s4 P
◎維生素B1 0.15毫克，
1 e4 q Z& X" ?( {1 \tvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克，
& n( m5 j, K- T2 S4 w0 E) L% d' Q/ X$ X◎菸酸2.7毫克5.39.217.77:8898" M4 ~5 J# p! U, u
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
/ S- O, ^8 W% |, {( w◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。0 s0 y2 X1 m/ Q; B! {9 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 P, W9 Z& k% |# i6 z- c' X
根據維基本科中的資料顯示公仔箱論壇8 m5 s- ?1 L/ G, O. F# c: r
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
: O0 y9 w' J1 A4 y: J4 T$ }2 t7 a可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，6 X0 E% R% H. y6 ?1 {! F1 _
達到清胃、滌腸的作用﹔
1 K; D1 x) H% K0 l. _tvb now,tvbnow,bttvb黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，" s" L" s1 q; t' v2 n/ J* c8 r$ X; D
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔ |$ p* R# [, r6 u# ]
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇( E1 V6 ], q8 E4 }1 C: J, e+ r7 r
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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