【材料】公仔箱論壇) u- v2 r" t$ t8 P
石班尾一斤
9 e. Y$ Y! }% G- {" v煎香蒜頭八粒5.39.217.77:8898- x/ E0 O$ u7 Q, q3 {: V0 A
煎香薑片八片tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ m$ `" U$ H' v+ Q) o7 ]6 g; R- i
豬肉鬆一湯匙
: } |5 g3 b/ k9 Y* p公仔箱論壇蔥粒半杯
) B* m/ \+ k! o5 K' W5.39.217.77:8898芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 i2 D. K6 B# |5 I- w6 Y
& }! R9 t' F9 y: {: o+ r* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& f, \- L+ [" Q/ C; m }檸檬汁三茶匙公仔箱論壇% B; W- j& [! d$ x4 U* W4 u- {9 O& }! x
幼鹽半茶匙
4 Y1 F8 M) U: l x Y; b麻油半茶匙
9 j3 r, S7 [ S2 i胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o% ~6 T m- a! ?) t: l* c
5.39.217.77:8898 h6 l: a5 d/ D! ~5 O
【汁料】5.39.217.77:8898$ [' P6 T" q& [+ c
清水一杯半
: P2 ~- R* B+ a, c" u* _( f- l0 i汁二湯匙! f) O; o5 U$ Z% m8 i1 Z
茄汁二湯匙
" R3 [( A1 |& k2 {/ }鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t6 T; J1 C0 `9 v
生抽二茶匙3 b4 ^0 \9 t3 b( Z
砂糖半茶匙
1 y: @5 M: ]5 J8 z- @, ~* ~公仔箱論壇麻油半茶匙. L2 V# n; a+ }, J# Z- J4 t: E& n' j! T
胡椒粉四分一茶匙
# F6 l/ D+ s8 ]. m/ S+ M: Y公仔箱論壇
; ?) x5 D/ y0 F' Z/ f公仔箱論壇【做法】
( p1 M) R( R; N4 B* Q1 y {3 e(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
% y5 b8 p1 m: t! W: c) q5 v8 |(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。公仔箱論壇% a" e4 S4 V6 ~4 U: m0 B. Q
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
# Z$ d l: K( z2 P公仔箱論壇(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
" }* j2 |0 A- Q$ ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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