【材料】
8 \$ o& ?& V. Z公仔箱論壇石班尾一斤公仔箱論壇- q" G; s/ C* p' w' e( e7 E" C
煎香蒜頭八粒- G! r2 e* P7 e# f( h
煎香薑片八片
$ n- ]# |& i4 a& V; k& {- d+ ?公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙5.39.217.77:8898$ B$ ^6 R+ e$ Y4 I" \0 W* p
蔥粒半杯
4 X7 ?, J- w0 g* ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( W& p- f R
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【調味料】5.39.217.77:88982 O, {1 \9 V9 _# ^9 F; W; Z1 q0 v
檸檬汁三茶匙5.39.217.77:8898) D4 n* R9 w' D, W) f5 A2 |
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* m. e, s0 A' w7 o
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 f* B& m. v
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, \9 L o* `7 h+ \0 U9 ?- m- b
清水一杯半
o% p: ]! q3 f$ ^汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @$ v' A. v( Y/ | y, ^, ]
茄汁二湯匙, `3 N, c4 b0 d
鮮雞汁一茶匙5.39.217.77:88983 i% i$ H! v1 c7 @7 o
生抽二茶匙. _8 j0 S3 L1 p
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898, T4 R1 ~/ a! o1 y
麻油半茶匙
: x, c5 h5 |1 z# D公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙) B) H, u, y9 v' ~. j/ [' {* o
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【做法】
3 V2 N" V4 q R# }1 ], j1 S(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
, O) a9 e; n/ T(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。 o' E( `" ?5 _9 Q
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。6 |+ _& g9 p6 `
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。公仔箱論壇& f8 v/ o1 X3 M
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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