[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

ericsuen1

【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ u5 r3 P& D3 o3 [
光雞半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 x% H, X5 O$ a1 s5 Q( `1 K
冬瓜一斤
. Q# e/ U. Y8 Q- z$ ~. ]9 `1 J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子二
5 ^: m0 D9 p4 Z  t+ ?/ dtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉四
7 d, H* Q, B  J5.39.217.77:8898鮮荷葉一塊 5.39.217.77:88988 I2 S( M2 e5 L3 C$ e: E. }
生熟薏米三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 E6 m& k, F5 R
生薑五片
! j3 l0 t1 r1 G, Y- b; W清水十五杯
( b$ |9 i1 B3 i* @! d, b
1 r1 T1 T4 j9 u9 A4 j* C2 C【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ |& A: L& D( j# r
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 C( r9 G5 p
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
, V- @9 {3 f$ ?  C4 }tvb now,tvbnow,bttvb(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 h- Z6 E6 m' ?- h3 [& w1 |
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。
  Y. U5 x' z, O" S) y(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。