[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

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【材料】
- D% A4 f! Q& [( n( d1 G" F白飯三碗
+ L4 s3 g/ c$ b- G( U" J0 b實肉鹹魚一
1 O% W0 r2 {8 J; k1 `1 {雞扒一件
8 ?; E1 A; ?7 \2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜三片4 s& H( f( ?! J
雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb# z: X* @" Q) P. P5 O, C
青豆四湯匙
; [! L0 |, Z/ s& q1 h" h  M公仔箱論壇蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z& W$ q- I" ~. ]( b9 O
薑粒二茶匙
! d3 Y2 H- J5 A* c( a公仔箱論壇火腿二片(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  l5 J1 h2 k1 y, i
5.39.217.77:8898# l( D* w3 x- ]/ x, O$ |: u0 m0 c
【醃料】4 h6 X$ U8 A8 v% J! i% d
幼鹽四分一茶匙
# w2 ?4 l6 M4 i, a& p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
) p+ Z8 F# d5 B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
! K$ i2 @; E' a* c- U3 b' b; m5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
0 r8 T  _4 o# L- V5.39.217.77:8898生油一湯匙
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【炒飯調味調】5.39.217.77:8898. O7 R3 y8 F1 Z" Q. D
幼鹽四分一茶匙
6 j% c# |% X& \公仔箱論壇砂糖一茶匙: Z$ w! ?* h5 j/ h8 R
清水一湯匙
1 C7 S$ u* f- B+ F% x: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  V5 E+ n8 A* o7 ?  h
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# @1 `1 `5 j( K
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
( @- O# g3 [- X. ^% c( ]tvb now,tvbnow,bttvb(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
# ~# k9 K2 l) w8 m: N& D; q8 ^5.39.217.77:8898(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.77:8898! c; {: U6 L4 N0 P! z3 v* t! Z) Z7 D
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
9 K* I) |' [  v2 \(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
) V: g1 c! E% _- S  u8 s" G" ?, w5 s  B. v5.39.217.77:8898(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
% y2 E3 Q8 g8 g+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。