【材料】tvb now,tvbnow,bttvb' n, p# [4 A* j9 H p* S
白飯三碗公仔箱論壇; s, k: T9 p/ o3 l
實肉鹹魚一公仔箱論壇% ~1 F% ]" \% n$ Q, |2 A; e
雞扒一件6 q$ F4 s' [6 ?+ i, ]: A% ^6 u5 f
西生菜三片- J, L8 ?6 w. ^" ^7 h
雞蛋三隻(拂勻)
0 `" H3 k& @9 M/ x5.39.217.77:8898青豆四湯匙' e1 y8 _8 \2 k) w0 F* ~
蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ Y4 q9 n7 c; h
薑粒二茶匙: K2 z" F/ O) j) w: j# o0 S
火腿二片(切粒)
6 f4 d( v; q# f6 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~: i! H4 V. Q8 y/ d7 J
【醃料】
+ \' ~) S6 s6 x4 D1 N) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
9 i- |+ ]9 c) w% m公仔箱論壇砂糖半茶匙
# ?" u' y/ t8 k: K公仔箱論壇生粉一茶匙
& w9 u" e( u) S; b) _+ u公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
9 Z9 ?6 D/ U# P4 itvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙5.39.217.77:8898, f+ L" i- v) u/ v2 T4 J
$ E3 X; G) P; o, H" z( g【炒飯調味調】5.39.217.77:88987 X, V3 z- ?/ x
幼鹽四分一茶匙; W9 q* w5 o/ p! _& W
砂糖一茶匙5.39.217.77:8898. R; |% P# w4 q) e
清水一湯匙
- o% \9 }( b7 Z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 k8 d/ q; M. U2 j; \# M
【做法】9 _) W# `' n* G% `
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。公仔箱論壇5 @0 Y# S) k' o9 q, u: Q4 O. Q
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。公仔箱論壇% C+ x1 b. f' `; `3 J
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
' ^) m, h9 z# m ] l4 S) S U0 C7 E(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
, y5 W& K6 x. O' p: p公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。5.39.217.77:8898' P! b q# S. W1 j- i0 l7 u
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
! J1 P4 z; j& u" k( i3 a(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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