• 牛仔骨 -400克8 M8 ~* b& J7 Y# n
• 蜜糖 -3湯匙
! J& p5 U9 e! O3 |# I• 菠蘿 -2片
$ w0 O4 H& o; g• 青、紅椒各 -1/2個
2 ^2 X% G$ U1 y' otvb now,tvbnow,bttvb• 蒜茸 -2茶匙
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• 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- e6 L) |" R9 S) \4 q
• 梳打粉 - 1/3茶匙公仔箱論壇/ i! p+ H, s. B
• 水-1 湯匙1 R7 T/ H4 U5 L; ^
• 生抽-1 湯匙
" D" ]/ N. O1 I1 H• 糖-1/2茶匙
( v. G' V" h" H8 j# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 生粉-1 茶匙
$ h6 d' Q! C- w• 麻油及胡椒粉-少許
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( E" Q( w! ]% x6 G公仔箱論壇• 水 -3 湯匙
% Y( o" N# j& n5 P• 生粉 -1平茶匙
0 x1 q- A. r8 j. ]6 \9 v7 Btvb now,tvbnow,bttvb• 生抽 -1 茶匙
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2 y: `1 @' W6 ^9 ?公仔箱論壇1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
& L2 A+ u4 k3 u& U9 s2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
: M' T0 l& e2 R3 Y! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。1 L+ [6 ]0 R0 V. a% l
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ D+ `: @% L$ {# f, e& Z
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |