材 料
' Y8 y3 k/ A% E雞 蛋 3 隻公仔箱論壇# E. l! J1 c& M6 V' Y; ?
水 1 / 2 杯
( b& E, E+ Z; R) g+ d# R+ u) {蝦 皮 3 湯 匙公仔箱論壇$ V$ N: `- V: V1 C5 z: K/ Z
蔥 粒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R' Y2 |% x- w1 @: ?2 }/ \9 W
調 味 份 量
. h! u7 q9 y! r- t* K4 v2 O# [鹽 1 / 2 茶 匙
2 G% q, |) o9 A. Y' L9 B- @9 `酒 1 / 4 茶 匙
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。
8 S2 e* J3 ~4 U7 K+ j4 G/ c蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。
+ d9 D# w+ e% x- Q隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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