材 料
$ K4 i& @- t4 o菜 心 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 g% N' ^. y5 ^
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
5 f7 s+ `9 J: h. K1 k9 k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {' P1 _2 j) K' A# [# {0 S1 F9 c調 味 料 9 l/ [- y" p5 Y1 J$ ^; z' t7 N2 @
鹽 1/2 茶 匙 ' Z4 h1 G8 w, N7 E
糖 1 茶 匙 8 ^% S. \8 \4 r: Z5 Y0 u" Q8 s4 k
麻 油 1 茶 匙
% A* M1 M8 E! R" N8 L+ ^. P花 奶 適 量
; k- S* x4 E, ?& s3 v, M- htvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量 公仔箱論壇8 @! C8 `( C" R( |3 g6 O, j
老 抽 1 茶 匙
' e s2 z7 H% E* ~: }/ r5 c5.39.217.77:8898
, v3 v5 Z, H7 }汁 料 公仔箱論壇: m% d W* E4 [5 e @* K2 p7 x) G" V
鮑 魚 汁 3 湯 匙 . c, M& R1 E: u l0 B: T" t
蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.77:8898# R# V* s3 s* R( }! s+ S
上 湯 2 湯 匙
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做 法
8 d8 h! R* P7 z Y% ftvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
9 A4 \$ s# p) b2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
; T+ @! s, T# }. N7 u' Etvb now,tvbnow,bttvb3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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