[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 : Q$ m/ o' ]3 e! X4 P
菜 心 4 條 5.39.217.77:8898) \6 [8 H. X4 ^% B7 z5 Z3 v
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 公仔箱論壇; U2 p7 S, Q$ ]; k: a

: z7 N5 `9 T! Q調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) L- m/ g  A7 `% L; b2 M
鹽 1/2 茶 匙
/ \$ K/ F! Q! m) G5.39.217.77:8898糖 1 茶 匙 公仔箱論壇! ^6 w+ |1 Y  c$ h: B. \% S% ?9 y
麻 油 1 茶 匙
; j  y( {7 x  ~( w- Btvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
- C% V6 u  p9 `; t7 `! W生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb" g$ a( |6 n: y, L8 B
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! |0 U; G$ F; d5 N2 S* A
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, S/ y' V1 E) H" k) r
鮑 魚 汁 3 湯 匙 " F: z: p+ a9 U. V; s+ z/ N5 y
蠔 油 1 湯 匙
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5 {1 ?$ e6 r6 C  T( Q% j8 Z& w* t做 法 tvb now,tvbnow,bttvb# V0 U4 W: I- v& e
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 ; Z+ g9 ]  u1 `) e
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: @$ h7 k5 j2 G( b1 s: ~
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。