[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 3 `" z2 s0 _* j) _' ?* o" ?2 z( a
菜 心 4 條 公仔箱論壇/ i, }% k0 D0 I( B! H2 ]' ~
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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2 R7 d, n3 d$ u* M2 N調 味 料
3 Y6 B) n% z; d8 J: k5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶 匙
( Z; Y' l; c  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 5.39.217.77:8898/ B( {. f/ ~0 K" R8 U* K
麻 油 1 茶 匙 ( W9 w4 i4 P0 y% f
花 奶 適 量
: \; W) J1 j$ k+ k% p) w0 _5 Y生 粉 適 量
& @6 w! k- p; P! t" H9 l' D老 抽 1 茶 匙 9 h6 u0 n- Q) F, p
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汁 料 # j) g6 x1 u, q0 \
鮑 魚 汁 3 湯 匙 5.39.217.77:8898+ @, k/ A: U. Q9 {+ \( ?
蠔 油 1 湯 匙
' Q' v' c7 R* z上 湯 2 湯 匙
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/ }- r0 L9 c/ x2 a0 _3 X/ Q/ v5.39.217.77:8898做 法 " v3 Z% x8 ?) U, e( r! `0 N. u
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
# u4 i* f) o! h. ?公仔箱論壇2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
7 c! }5 M* H+ ^- a) `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。