材 料
7 H+ d3 E9 q$ O6 p8 T+ k2 V菜 心 4 條 + X& }, C& _ }+ b
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） ; k, b, u+ m8 ^2 I' H; ~! v( {% \% P
5.39.217.77:88987 B. N/ R9 o6 u2 w5 G
調 味 料
$ M+ r& G0 ^/ y$ q4 k& F5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898- s& z& D* W# A2 C- L( E
糖 1 茶 匙 5.39.217.77:88986 e) Z1 k3 X; \9 O. `
麻 油 1 茶 匙
. v( G7 w. r: l9 w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 奶 適 量 1 q3 {* ?3 c5 J! Z! x3 _, T
生 粉 適 量 , ^8 \/ ?! s6 I$ {/ T8 t; F
老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇* k; s, J& |! `
; ~4 ]& Z1 ?/ w汁 料 公仔箱論壇$ b' e- [2 L& m2 B6 t
鮑 魚 汁 3 湯 匙
* M- D& c+ ^0 K8 R+ c公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙
; e% W. x( t' M( h$ I/ Y0 T: N5.39.217.77:8898上 湯 2 湯 匙
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: g" U) t7 e7 m* k, d% R公仔箱論壇做 法
2 J5 N" y9 n5 y5 |# _. Z5.39.217.77:88981 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
7 |: N. ?# i! z5 H6 J2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
1 @0 [ u# U$ d6 I5.39.217.77:88983 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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