[西式食譜] 燒汁牛肋骨

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 h4 Q2 K1 S+ ?8 u, Q3 T
牛肋骨(條狀約3至4吋長)1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( y7 j7 m; p: E  d/ ]
調味料:5.39.217.77:8898, u) m) \( [8 F% s7 {
薑茸2湯匙(約半個)，蒜茸2湯匙(約1個)，生抽2湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，糖2茶匙，蔥段3條，韓式燒汁2湯匙5.39.217.77:8898/ w% Y/ k* A/ T- V
汁料:清雞湯1公升，冰糖1粒tvb now,tvbnow,bttvb, B1 j* @/ Y" _0 K. ^9 h- O2 a
做法:
; n: y$ T5 _& R6 M- r+ {公仔箱論壇1.預備薑茸，蒜茸及蔥段。公仔箱論壇0 T8 c! A& d2 H+ E/ U
2.牛肋骨解凍，洗淨瀝乾。
) Q$ M# O$ R7 s, z+ e$ O公仔箱論壇3.把所有醃料拌勻，醃牛肋一晚。(約8小時備用) 。
; @5 q8 C, q& _. ^7 W( D6 [5.39.217.77:88984.適量油放於鑊內加入牛肋骨煎至半熟。
, z* e* @/ T" h& y* Q5.加入剩餘醃料於鑊內，再加汁料以中火煮半小時。
7 C( D5 p( W" ]' h  L' Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取出牛肋骨試用筷子穿過，如容易穿透，即可大火收汁上碟(否則再煮半小時，因牛肋骨厚度及大小不同) 。