所需材料：
0 ?. q' X4 |* s' H* l( D: s5.39.217.77:8898
, E$ |6 N3 C' u( ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 150公克5.39.217.77:8898) K. L1 d, H0 T6 }
荸薺 ... 10個
& h" L. J( X' j* C/ ~% a6 |5.39.217.77:8898西生菜 ... 370公克
0 \8 a% D5 n9 r8 X/ O$ ]7 T5 }米粉 ... 1杯
8 w" Z4 }# h& h* W* v醬油 ... 少許
: X5 C: N/ m) P5.39.217.77:8898油 ... 3杯: Y( M4 _6 _5 K; Y9 Y8 ~
8 c$ K+ E% O2 a( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料公仔箱論壇6 Z* t# {1 r; `& W4 Q
芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇/ s" A1 t, N Y4 S# p. |
冬菇 ... 3朵
- R1 F6 m4 \. q& s# ~: w( t+ ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 3根（取蔥白）tvb now,tvbnow,bttvb4 O" a1 c2 F. L
蒜頭 ... 3瓣
- S! w1 P& e6 R9 z紅蔥頭 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% r% r. z! { ^
2 p, i+ ^2 T ]! I) FB 料
. x4 O- j/ _5 P" R, F5 X) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d, t( K/ a5 V a
味精 ... 1/3茶匙
: F0 @5 S( d: ]- ~6 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 1大匙（打勻）
5 ~7 U+ t% b+ D2 b+ e公仔箱論壇太白粉 ... 1/3茶匙5.39.217.77:8898: S$ s s& t( Q% |7 H
5.39.217.77:88981 U6 R) k+ m( P, e, ~) E% `& {( u* j+ w
C 料公仔箱論壇5 ]( j' W+ U4 X2 w; t9 i
鹽 ... 1/4茶匙
7 ~/ Q: m( N9 E2 ?味精 ... 1/4茶匙/ ?% f3 \ M9 E2 r7 t% U3 {! M" \
醬油 ... 1/2茶匙
0 _, ~9 G! p/ ~# M! e, Itvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙6 ~: k# J; Y7 r- o/ R
公仔箱論壇3 l" T" K- H, ?3 ^
D 料0 P. h: B2 p: w$ Z* E) L% z5 @- v
太白粉 ... 1/4茶匙5.39.217.77:88984 I i% D. X. l* _# `( ]/ B
水 ... 1/2茶匙* |& y8 {' e! O- F0 l
作法步驟：
/ B- L) j: Y$ H* ]8 k豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
% G) m6 W; {" w+ i炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。5.39.217.77:8898; T7 u C Z i) a2 Y. ^
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. y& {1 ]; [) K
/ x$ r' `- f8 O1 W. F
備註：
3 s! i# }! {0 M' G; _荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c- ~6 t- g8 F3 M9 y7 |* ?8 {
8 `+ i" ^% h# K$ R ]1 G8 y) r0 Z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 