所需材料：
3 G |. _6 a! B- _5.39.217.77:8898; P. h" L2 h; \" [ b
五花肉 ... 150公克
9 H/ {2 k) O0 d8 e( F" o7 {tvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個2 {: M; ?/ r7 n
西生菜 ... 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 t. M; L9 z
米粉 ... 1杯
) ~1 Q6 c- A* @! |' E }, |醬油 ... 少許
2 N5 D+ j) m' F; k- o2 ^' s油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 j- c! x0 N
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A 料5.39.217.77:88984 Z) A- q+ ]: b: W% ~5 A2 n; \; F
芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇$ a$ g9 b7 q6 y0 O2 d) q
冬菇 ... 3朵5.39.217.77:88980 L7 D4 S/ P$ A8 q' |- p+ Q5 d4 j
蔥 ... 3根（取蔥白）
: O0 k$ _7 [+ T; M* |, y蒜頭 ... 3瓣
( B1 T7 T" L. v: A, ?4 A3 n% |紅蔥頭 ... 2個
9 x7 b7 u7 t! O3 Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ j W/ u: s# X
B 料
5 a2 Z% H$ S8 w3 n/ b5 V鹽 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) X# J: m+ ?* E+ B: i4 o# T
味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇: n9 F, U$ B- m! f5 Q" V3 V
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
, P+ w$ |8 k; Y( [/ k, P9 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙
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. W) h; o8 {' n- ` l* ]$ A5.39.217.77:8898C 料公仔箱論壇5 t3 X* _" }! Q3 [( J) b
鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.77:8898- H6 \6 f9 ~5 v' ?/ K
味精 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& u w* t2 j: a
醬油 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' X# r5 ?( M& Y1 ]* F
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- l( {$ v* G$ I; c# ?
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太白粉 ... 1/4茶匙
+ R/ t$ v# N6 c& s0 {水 ... 1/2茶匙
" ^$ x7 ^: a6 Y# m+ k' C# ?# `作法步驟：5.39.217.77:8898; ~9 p/ Q4 m; z- R: a1 t1 v
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
9 O! X. L% F! |# j% I! \2 G5.39.217.77:8898炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 h! @8 o- O6 ~6 N3 F- P
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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備註：
& p3 N, ^# v, g% S9 o/ K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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