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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
4 U9 n% M9 l# t- }; V: d" \' r公仔箱論壇既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!5.39.217.77:8898" I+ s2 B3 {& \9 w1 z( O8 q* h

: Q# s& M" k$ u公仔箱論壇雞腸墨魚膠丸伊麵:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" }+ v) C7 |. R; x
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
. k1 m8 ]5 P4 d/ e; w! P3 W8 @打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.公仔箱論壇& T9 h9 j3 u# ^2 [4 S
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!tvb now,tvbnow,bttvb8 v: e) ^- o  w
...高卡..保暖嘛.............
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及弟粥:
% a% J& M, k# B( X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
! |2 ^- A& O( _; Z& M5 s' O下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!

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