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# I* k3 n- V/ \" l9 W公仔箱論壇| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇0 }* A6 }3 `" F' {$ c* [# O+ d+ Q
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
6 C4 y7 |" u* y$ Q* J$ @0 L9 d- w. z5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇7 s: C1 C s V& a' L
1. Mix beef with marinade.tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ @! A! m& {
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ u; l) l! @/ B) c, _
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
9 f/ c, _. q9 }8 G1 Ntvb now,tvbnow,bttvbMarinade： 5.39.217.77:8898( N$ d$ C: |1 Z& x, N" w/ s
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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