usc: [/img]
+ j* _: [( r. Y7 W6 K/ g: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 完 成tvb now,tvbnow,bttvb; U! @7 c5 _# L0 G' G" E+ F
|
| Stewed Bitter Melon
, z- B- u8 R1 I; V: ftvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
* }* \) n* c7 i/ Rtvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ T+ t2 {2 s: u2 _
冬 菇 6 隻 5.39.217.77:8898. c, [/ z3 f0 ]) `8 E
鹽 少 許
\6 L- X- t; R. l+ m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h; W1 q2 z) B* p- [2 [
黃 砂 糖 3 湯 匙公仔箱論壇& U7 e' D7 Y/ V1 p( d
|
3 }. r' v( v2 v2 j, c' e; D5.39.217.77:88986 o! w& P" U/ a0 o! s0 T
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
3 j$ {2 ~, f$ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 公仔箱論壇9 p+ ]) M% m0 i
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 ; ]5 B e$ i* W' R( p
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb) @0 L+ J0 P% d% ^: t: Y: J: h
6 c+ a- W* e( F9 C6 k% O4 J
Ingredients:
o! i. R9 V- q$ D: y6 H5 N2nos Bitter Melon
$ u- O, O2 r% b公仔箱論壇6nos Mushroom6 e& S! S0 t- F* c7 ?; s( ~+ u6 r
Pinch of salt
. I* u0 Z/ _; J y5.39.217.77:88985tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb- E+ f8 t `% m
3tbsp Brown Sugar8 |7 t, A+ E2 B$ _
( R6 R0 h$ ^- j3 @7 [/ G1 |% v
Method:tvb now,tvbnow,bttvb, i5 ~% s: P$ C9 x* r2 _4 E6 \
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.5.39.217.77:88986 v" l& W I" w/ }. i
2. Soak mushroom till soft, half.
+ t% k8 o d9 b4 G, y! {% |: R) h3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.5.39.217.77:8898 p& }( C6 G Z) z, ~- G* H; W
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇9 w! e% ^! i& ^+ O2 N
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
4 d0 @5 A6 A3 ]: E1 B; W8 X: p) Z b9 T- S7 |
材 料
3 S, ~, e% O8 g# {; H+ I# ntvb now,tvbnow,bttvbIngredients
u- I7 H3 f& Q7 w W公仔箱論壇 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]; K! E! [/ ]# g; b# W- d/ N) P3 y: D
2 E0 a2 q6 b' p
1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
4 |( E9 T. b+ \+ q2 S# } Mtvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.
& k$ F g+ q, b |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
/ K& h; N& q' F5.39.217.77:8898
4 Q: v4 e4 G( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 腍 涼 瓜 。
# X0 g: |% d' k5 X. E8 E: X0 f" Q5 aStir-fry well bitter melon.tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 y- i% ^- s5 P S& l
|
|
公仔箱論壇, M, c- Z, y/ g3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 \( A. m: _4 B3 F6 }' Q
心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
; D3 }1 i; ~3 H B# X/ K5.39.217.77:8898Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
| 