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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon5.39.217.77:8898' K0 X& W4 E" U6 b% h0 v
材 料 ： ' ?7 F6 i: Q- r- Q
涼 瓜 2 條
: k* M( F' D/ p; [5 B5 O1 v5.39.217.77:8898冬 菇 6 隻
1 {' k4 L1 U9 } z公仔箱論壇鹽 少 許 . g" J% L: R! S6 @
生 抽 5 湯 匙
7 ^8 Z4 {( q8 _黃 砂 糖 3 湯 匙
! d3 x. J- b F* X: s, o$ z( o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 5.39.217.77:88981 q# C4 w& a8 f/ _ l
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
0 p8 j- l7 ^' R5.39.217.77:88983. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 # l/ c1 c8 j* W% u6 M# s2 q1 s
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
4 O5 E/ o* I6 P2 Otvb now,tvbnow,bttvb2nos Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb5 @. s' @5 C8 F- L9 _
6nos Mushroom公仔箱論壇 K; Q2 \) F) C/ _
Pinch of saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 k9 o: K! M: g5 u9 ?8 {9 p6 S
5tbsp Light Soy
2 K2 J* c- x- F# \- ?+ k7 W5 ~- x5.39.217.77:88983tbsp Brown Sugar
7 b* i( }3 a4 f, I+ E) {" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb R$ V- t+ H* _" v% [! \+ S& k( P
Method:
4 g$ g) d6 D" Ftvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
% t" m, n! k2 Z0 d& `/ r/ D! I2. Soak mushroom till soft, half.
. D; B7 Q [* Q5.39.217.77:88983. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
& v/ q6 ]* N2 y1 K9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.tvb now,tvbnow,bttvb% ~. |, y M5 a/ P
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb. i, ^6 i0 S( Z! W; b" p- W
2 Q+ {+ x5 B t: w8 M; G2 Q5.39.217.77:8898材 料
4 c# {) @0 p2 l) }1 B2 C8 {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 8 ~/ ^# N" c3 } V) U- J2 }. l
Marinade bitter melon in salt.公仔箱論壇# q9 o! T$ @5 e* f* P7 \
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 公仔箱論壇% z+ U2 m, H/ b9 `% ?$ z
Stir-fry well bitter melon.7 [; ~7 @. m, f. U2 A
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 " f- T; i- \- t7 a: [# P
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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