1 P8 |. t, B4 y* [( @8 F. S8 wtvb now,tvbnow,bttvb | 完 成6 o/ ]$ w( S2 V9 ] ~' W) O" ]
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| 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb2 j" e% [" @2 X1 ~' n' m
龍 利 柳 1 塊 公仔箱論壇$ ~# Y& C0 C9 }
帶 子 2 粒
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醃 料 ：  tvb now,tvbnow,bttvb1 m) H# D% r5 Q7 Y- D/ P+ j
/ X) A" w8 U9 ]/ n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, h" i) J" n/ x0 S5 K& @. U
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7 u7 Y8 s% M) \& ~& o. s豆 蔻 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) E/ C, B+ E) T7 Q
生 粉 1 茶 匙
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調 味 料 ：鹽 少 許 公仔箱論壇) e5 Z% S0 a* W
紅 椒 粉 少 許
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙
6 `4 P! p( f% Btvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 4 片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ A- a0 k" |* P# b6 D
上 湯 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 P' |2 P/ _# Y7 G3 i6 w( \0 r
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做 法 ： 
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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 ?9 e' J4 e( k
5.39.217.77:8898$ V9 g% y7 N. A
龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 % y' T+ f' p6 d0 n$ L+ D7 C' n* f# b; v
Roll scallop into sole fillet.公仔箱論壇6 i0 w: t' D [) q) e% R
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6 v, y) E0 e2 l( h4 U9 X b2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 * G) `% k% ~% ^2 D8 O
' E$ j# n. t+ R# a, K在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 5.39.217.77:8898( z+ l& \# _$ F }- ]4 |! i
Steam for 8 minutes.
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
8 z% ~+ R: {- y公仔箱論壇Add stock and sliced mushroom./ H0 n& ]. G2 o- I$ z0 L I- v7 K
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 / @# r* _/ e! q# e0 A$ `0 x. r$ C2 \$ j
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
8 {1 s3 ^7 [8 t) \3 t- d% u; btvb now,tvbnow,bttvb5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
$ W' s5 n* e5 s; }2 x1 {* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ M5 V7 X% K& G. D* |2 J
心 得 
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1 ~1 b5 a' B+ `4 ^在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
- r% ~1 \& X+ u: z0 QAt supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.公仔箱論壇4 E! v( Y( U8 K: x9 {& K1 Z i
+ ~+ b0 `0 E! P$ q4 K# h* I: M3 ftvb now,tvbnow,bttvbSole Fillet Roulade With Scallop公仔箱論壇 I4 ]: v" V3 h0 k- M+ J# C( G' G
Ingredients ：1 piece Sole fillettvb now,tvbnow,bttvb2 M% Y: T0 {' Y2 g
2 pieces Scallop
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Marinated ：A few Nutmeg公仔箱論壇 ]. p8 x, W% n4 `6 @, L
1 tea spoon Corn starch公仔箱論壇! W3 T: T- a! ~0 A* X
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Seasoning ：A few Salt( B a4 h; {6 ] _" a- W
A few Paprikatvb now,tvbnow,bttvb, X: l# ?( T1 L+ i1 Y9 c1 o' M1 X4 B
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
% Z7 G2 Y& m% |7 ?& K" |6 q$ ktvb now,tvbnow,bttvb4 pieces Mushroom' t& f1 Z3 ?- v. J* }
1/3 cup Stock
0 x5 n/ x6 p8 e7 k: B% O0 p2 P
Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
* e8 P+ c- W4 f1 g, A3 k公仔箱論壇2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! K1 `$ z2 |7 i% R
3. Steam for 8 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 Q; o7 X! m# m1 I
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
$ u. x& J& p# q$ @- i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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