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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克( ?8 h# f% z- ?- n
砂糖150克
1 t. m4 U; V, {2 D2 U1 [無鹽牛油150克3 q! l' y" c: G; ^: w p
低筋麵粉240克公仔箱論壇9 g" Q% P; U% d7 ]7 u D4 e
泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. L& \) ], F0 C# V4 Q
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 m! j, @6 ~) [+ \. Z* [
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B" Q1 @, X: @1 f5 `; {9 g' s
雲呢拿油1茶匙 }" @/ E A m5 o" g3 `8 g" H8 w
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。0 S+ M h# v: p$ l- m& `# H9 x
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
, D6 ^8 p7 z1 `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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