[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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2 f& k2 j5 |; Ntvb now,tvbnow,bttvb簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 7 i+ E: b! Y* T1 Q
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材料： 即溶綠茶粉200克
- h8 ~, Y% i0 v& D砂糖150克
1 _" R/ Q$ s! N% r- J, m: _公仔箱論壇無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 i! v, k. F+ g% E  O  X
低筋麵粉240克
+ y5 o2 ~/ L! Q- ~+ U2 Y泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' W; T9 N: l& K, N
蛋黃4隻
, Q' l& L, S. n* i7 x# T' d& @5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
. O4 ~* O+ b* [4 \7 x7 T雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇1 @0 u: Y, ]" ?9 x8 V5 i& V! U1 D- Z2 d) x
  
/ W/ n5 Z1 t3 C6 k' j, I& X公仔箱論壇製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。* u; r1 D. B2 A. P3 ~1 h! {
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。3 \' J* x/ x4 Y! V0 G7 N- ~$ I3 K7 |
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。