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| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb5 [' X# T! ^) u- r5 U' x$ r) k( \" ]6 ?
皮蛋1個5.39.217.77:8898% y# d+ w& W$ p$ ~5 {( G4 `
雞蛋1個
$ C; ~- t$ e% i公仔箱論壇花、白2湯匙5.39.217.77:8898* n: _3 r* M/ d9 O: P7 _& ]0 c
白飯2碗1 I& I# b5 k( l; |+ c
油2湯匙
% c6 z' N: y \- \; \* N& b鹽半茶匙6 o" \ K' V Z1 m$ `
胡椒粉少許$ N) g' P1 x" N2 U) u% C4 U$ O# M
5.39.217.77:8898) P- F3 S" T) L3 F9 Q
| | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
2 h! n# U( O, m2 I5.39.217.77:88982.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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