 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
( |" f2 z' l h' v& S5 I# H# d9 gtvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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5 ~, y; ^( V9 {5 Q* k8 s) }" Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克
) ^8 k4 J F8 p2 ntvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) B% @1 v7 }( N# l. O# G6 L% ?, G
細砂糖55克
! f/ v% E8 e3 K/ [ e5.39.217.77:8898吉利丁粉7克
& e: [- |3 O# x; }0 f. p7 T水35克
. }( D! A. `9 W9 m+ J3 l+ c公仔箱論壇香草條1/2支
" |" {5 n6 b j* Y- l配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( o+ B0 t, X
芒果〈肉丁〉1杯
6 L0 [- R' N R2 l, h6 O公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.77:8898( d* E4 M# Z0 P) X4 w" n) J
鮮奶油50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 ^4 E; ?* Z/ j
優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 Z% @8 e; w* H, Q
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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