 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元), y+ j; ?1 f7 g, ^
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
; ~- L" b1 g& x$ k, i0 wtvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
1 [3 C7 i8 K/ `3 Y+ q% [$ h& Z% q5.39.217.77:8898
! q P+ k0 l$ j3 R牛奶300克5.39.217.77:8898: S0 h7 N" O4 ]
慕斯專用鮮奶油225克9 a1 |+ Z3 W2 M3 l; U
細砂糖55克 5.39.217.77:8898& K+ l3 ?: l8 [& X$ P; T
吉利丁粉7克5.39.217.77:8898, @2 j; U6 g' L2 Z1 \" G
水35克 % j9 k* v: h" Z( T9 ?: F& M" R/ `1 V
香草條1/2支 ' R( s3 P+ d1 d0 U1 t/ x( c
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 Q: V4 b3 {( A( K
芒果〈肉丁〉1杯 $ W; ]: _" Z. ~% g2 l9 q0 a
柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.77:88982 E! K4 X. c4 W6 D
鮮奶油50㏄ % C. {0 g ]' {; n0 J8 x
優格〈原味〉1大匙
9 P% ~& U! R# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*5.39.217.77:88981 ]+ F- {9 K& o; F( M
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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