[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)* X0 m: ^3 S) u* `

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： & U" T. a* D+ b( e5 ~; R5 u 5.39.217.77:8898; j9 I- u) J* H- z; i 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 7 W+ i. f, o- i* i8 l1 _0 @7 d9 itvb now,tvbnow,bttvb調味料： 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇1 f9 D$ v" X! b4 W 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 l4 u" t0 p( a 3 w4 j% T% e9 a5 P$ D8 I9 g) S涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) ( G1 i. l6 y1 [5 R0 F* _5.39.217.77:8898

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]