[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

ericsuen1

4隻 蛋白
' E$ }: b2 n# x. s9 a2 L7 a# y9 K3 h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙 薑汁公仔箱論壇2 `5 Y0 d% M( b0 I
2杯 鮮奶
# }. f% t9 C7 U3 w0 G0 U5.39.217.77:88984湯匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( ]! T9 K: n/ t
烹調方法8 N; ]: U, u; |; w6 g
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。