[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白$ t4 c$ ~/ q' z6 u! f( m* u
2湯匙 薑汁
  ~  P9 N$ v3 I2 w2杯 鮮奶
& b) R& x! z5 b9 Y' v+ r0 _+ y公仔箱論壇4湯匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: c$ l) Z, c. K. t4 u1 W( u
烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb! J% D2 I- c/ _
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。