4隻 蛋白0 C1 K! G; ^1 ^% Q- K
2湯匙 薑汁
8 t" h5 k& u1 R& Z/ b5 l5.39.217.77:88982杯 鮮奶
1 F$ l9 ^ l( s( X0 t4 R4湯匙 糖
0 C0 J! Z2 R- @7 P6 E! z9 x. M烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 K& @1 C% i, |! O. ^" t3 G
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
| 