[甜品] [甜品] 藍莓乳酪慕士

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材料
! v! n0 m: Y% V: Y& j# W) I5.39.217.77:8898魚膠粉 3克
$ i. t7 v9 Q+ m. \, U# e5.39.217.77:8898熱水 20毫升公仔箱論壇6 F  m/ N) u# @  x
藍莓乳酪 300克tvb now,tvbnow,bttvb' N! P$ G7 q" o
淡忌廉 60克
9 V5 F, b9 k* d- R公仔箱論壇藍莓醬 140克( o6 B( u- m; f9 S/ O
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製法
) O& \5 J) u. p/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
2 _" T: F. ~) \, g6 ]- A2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
5 \# m/ a$ P" s( G1 m: D3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成