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鹽酥雞

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1 ]( n5 z9 v" h8 q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O4 Q( a7 f' p8 D9 |$ B5.39.217.77:8898 無骨雞胸肉數條
2 a6 {8 ^: K9 W: ntvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把
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6 f0 j/ W$ d) j" @2 L1 s; `9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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. R0 y: v3 i% X  `/ {/ J5.39.217.77:8898 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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0 w9 ^, @# z5 J+ I( k' l4 z5.39.217.77:8898 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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3 O- A$ b4 f" P4 U  X5.39.217.77:8898 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉

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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。
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5 d# Y( a7 n, `+ c' P 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。
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