材料：; W9 b7 {) e" K! O8 Y1 s$ b' L
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無骨雞胸肉數條5.39.217.77:8898' I7 @1 Q% G: O7 }
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作法：
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P- ]4 n, f3 |5.39.217.77:8898 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; W9 X$ d: }4 N
K7 J# ]! D, _$ _; ptvb now,tvbnow,bttvb 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。9 O( W4 T4 d# @ {5 h
( E: q7 ~3 v; ~- E4 n 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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* e+ z( Q( A) N' C5 p7 e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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, i I& L, j# X* O. C* V公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。/ O( u: t7 T* C X \ i6 N n
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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