您吃的紅棗乾從哪裡來？5.39.217.77:8898% w2 J q, Z2 p4 k* k
3 ]" K+ B' g& x6 k4 H4 e8 i: V( z5.39.217.77:8898您知道嗎？
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市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。
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硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。5.39.217.77:8898% A7 b- [. |: ^' U( D
2 G4 ]5 _0 q1 i1 J* ?6 i/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
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, B" S) M7 x; h+ r" e- e紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
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( ]' t! L% t1 Q |0 _tvb now,tvbnow,bttvb苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
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小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
. \; `9 }' C6 ~6 u; Stvb now,tvbnow,bttvb主要從三個方面來看：5.39.217.77:8898) O& L7 m* @9 M, O) n9 c( C* l1 _
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。tvb now,tvbnow,bttvb& i" t# O2 t$ t9 q
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
/ b3 L2 B* a' r9 O& h; j' ]看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
9 S, Z: b! }* G. @5 G0 G苗栗縣公館鄉農會
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1 ?3 K* f9 Q, a/ t5 w* Ptvb now,tvbnow,bttvb苗栗縣公館鄉紅棗產品區
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) s% s% ^* Q$ ^8 {# t0 f5.39.217.77:8898MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm公仔箱論壇1 r# ^( ^' K$ y( D( n
4 m8 ]+ m! ]3 Y2 g8 o6 ]/ U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗食府部落格) ^! @2 x, p) y F$ z
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/ ^: C6 _* y5 l0 Z5 z小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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