您吃的紅棗乾從哪裡來？3 {% t8 g& k& j% p6 X L
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您知道嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 m/ _1 w; I7 M3 Q8 W
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市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。公仔箱論壇9 k% q, F p$ ~( F' g& m" N( h" B
' M5 V2 i5 T+ W6 p, ]硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。. P4 O$ R. g+ l2 T
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想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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- E, U8 ^- }' atvb now,tvbnow,bttvb「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。; R( y# V, f4 x3 i' z. p9 A
6 z; L& ^. q" @0 G. ]& h; B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 J- }1 m' E v
( o& w' k. l: s1 ?5.39.217.77:8898苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61tvb now,tvbnow,bttvb. o5 y& E1 E3 Q W% m7 T2 H' ^
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小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
: f: E- p3 v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb主要從三個方面來看：公仔箱論壇/ R* U6 q( m1 i8 w+ O/ m
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
; f# _+ @& s* e" u" S" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
( ?6 S1 U% t7 X4 m! F看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。5.39.217.77:88989 d+ ^. s$ [5 ~+ |4 B3 m* B8 u
苗栗縣公館鄉農會2 M2 N9 p9 w! [; J- x8 a
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. ~! o: w x, L5 M8 m苗栗縣公館鄉紅棗產品區TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 q/ J4 X/ U" W1 k2 n+ \
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MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' N" A X. m) N
- Y. q# w0 ?) c0 H- H% m- B紅棗食府部落格# |# Y5 J2 }4 X# |9 E4 _
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小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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