國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
8 u, g2 Q+ F/ Z; K$ V/ K5.39.217.77:8898通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
4 } K8 b) D) b2 ntvb now,tvbnow,bttvb從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
. N3 E3 _) H$ K/ G" [公仔箱論壇% ~+ y) i$ K! _: @# O; k! A
其順序是：公仔箱論壇) d8 p3 @9 m/ W" ]
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
8 H3 y' c9 t- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
6 O- ]6 P! H% O1 T# c+ k4 z# @/ T公仔箱論壇7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 0 E" I [) l! G) t
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 公仔箱論壇2 F1 P( Y6 _ I3 _
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， ( f7 H. T) S1 | s0 o* |5 K* @
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' N( l0 H* E, E' E
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
, J( D( k A) g3 O0 [- o x% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，tvb now,tvbnow,bttvb, v1 d; Q$ y: } f- t( f1 Q- ~8 j% ^
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
- B9 Y/ U. S5 m, q6 U: f8 [能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，公仔箱論壇+ H8 ^ d" S2 |2 C
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
% m1 A* s- \ D$ k# w8 J$ h
5 u+ m, A9 c/ E2 k4 b- G5 F資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
| 