10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，5 F1 R9 a0 F: f
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？tvb now,tvbnow,bttvb' c2 K$ x" i y( t0 z# C5 H
隱藏哪些「看不見」的陷阱？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) Z) Q1 n7 Z% }4 ]0 [
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
& o# `3 v% L) a0 }4 }tvb now,tvbnow,bttvb其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
# E7 l. \7 }4 `$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。公仔箱論壇' E* h; O/ e [# T6 {( J
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1.燒餅油條公仔箱論壇# R, Y0 H& G* j7 }3 |
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
' v/ p* Y" J) y" @tvb now,tvbnow,bttvb可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
- R% i$ c& k* J. |公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
9 \. \3 t# y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，tvb now,tvbnow,bttvb3 c: l2 e) a4 y1 Q0 @7 l
全部加在一起也有300 多卡的熱量。; L1 E4 ]9 y& K/ w; r3 k
2. 蒟蒻片
5 l' d, s& [* H9 H5 ~/ r \' itvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，5 n" c. G7 J+ C% x8 K
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
; S. B3 S+ P+ o0 [+ w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，公仔箱論壇# @" y6 x0 S( ]2 v3 k( ?+ T
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
6 r0 Y" d* g: t4 V9 n5 X3. 蔥油餅
: s# B5 [+ R# M5.39.217.77:8898街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
, }' U) W! j3 R$ M, ?' ~! {5.39.217.77:8898看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
; t- M9 s9 F: g" |3 T' d為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( n4 i9 r* U& y8 Z5 ?2 Y
4.養生糕餅
2 y+ Q7 }! k5 F9 F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
7 ^: Y" _( J0 T9 x. v" r h/ o) atvb now,tvbnow,bttvb雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
+ \- W" m9 m X% f0 i屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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8 E- J0 c' K; j$ d" {/ Y- F5. 酥皮濃湯
4 H3 Z* Z2 Q" A0 }3 S, J! P" X$ f3 T5 Q% K這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。% T2 @8 P$ T& Z( S! @% N
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
' v3 h: Y. f! Q7 S7 |7 W1 b, y3 W酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
2 z/ z% M6 R. c1 m2 M6.魚翅羹
/ Q- _% D# X: Q4 x) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，tvb now,tvbnow,bttvb: h$ B! z0 M' v$ B: ^) j, m
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
7 _4 [+ l9 z: u會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb. `, @& T/ P. ~& n& N$ _
7.深海魚
' z: s& U- e( @公仔箱論壇很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
' P' K. Z4 t. F' U. q- m7 H/ ]- Wtvb now,tvbnow,bttvb好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，公仔箱論壇( F: Q1 p6 v1 X: v( R D9 r
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
2 `* q& T! c u) N) q1 {8. 水煎包
8 p2 z& w4 [9 ^5 t" o0 T不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，公仔箱論壇: M. U& z( v' G$ {0 E0 D
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
, x( {6 g& h: j1 U3 n( Y7 W" V* r公仔箱論壇9. 麻辣鍋
7 ?+ v7 G/ R3 m% q* w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F ^9 y4 U* F
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、/ o0 k2 P: M" i5 N1 O# s7 J* `
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
4 T% J3 d7 q+ x% i/ J9 I+ ^5.39.217.77:8898當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
5 l- ^7 j2 k; Z* Q9 K5 O D3 m Ntvb now,tvbnow,bttvb10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ D K. v: t$ I
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 W2 h3 w+ M( o
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# ]0 f7 q- p( I7 e+ @0 _5 M f
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
6 D; M# U" T5 Y. i/ Y. K- ftvb now,tvbnow,bttvb一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
- h( V& T. f. u. p公仔箱論壇難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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