10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
4 U& O) C- e6 |* d8 N+ r公仔箱論壇醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
9 e% g5 b2 a( n$ @公仔箱論壇隱藏哪些「看不見」的陷阱？
( i1 A% I1 E4 V0 j什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」3 P2 T' ~- U1 _/ w
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
$ Q: V0 I/ l% B2 |3 b, L7 O3 B s( g/ utvb now,tvbnow,bttvb糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
+ A* y& k* V: j, i5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. ^6 W- h" e* q6 {# x
1.燒餅油條
9 ?" q' }5 c! U- f1 D5.39.217.77:8898一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，公仔箱論壇6 ?7 E& b- R! j
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
) v& `7 q1 \% Z5 Z3 q現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
: o$ W9 p2 |5 J, w* Z" K% N* K就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
3 a4 Y# G4 H; z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部加在一起也有300 多卡的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ N. n9 g! l z0 I
2. 蒟蒻片
( I. L2 t5 N/ }1 ?& Q蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
7 c! [" {# c X5 M, Y' O' u! ^製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
) Y1 b/ q8 F& Y& m! H5.39.217.77:8898卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
6 j+ o P, c' `% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
8 B% N* ~( q3 ~; l J/ s; _5.39.217.77:88983. 蔥油餅
+ k& }6 y3 _/ e/ J街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ S0 c( g/ ]' c7 d- {
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
* ^/ r" E3 V# }! z: v3 u6 e為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。公仔箱論壇, a1 [- R* b, F9 T- \6 l
4.養生糕餅公仔箱論壇0 l" {* o' j! C
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb8 U" D! N$ i4 p; i
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，5.39.217.77:8898) w" M$ U& `3 W9 i) @0 S: g" }
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 j3 G p, m
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5. 酥皮濃湯
: G c8 e `1 Z4 `4 y5 t! f這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# C! _ ?* F* @0 j; ?
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% z' O' O0 i7 l6 q; k+ ^% F; G* `
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
% @$ g O1 q' T/ K$ z! c1 O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚翅羹
' K `% p( d \3 t* `0 R8 i2 i- e喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
. l9 ]; ~6 N% k' @9 X" i% N公仔箱論壇怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
8 n( I# ]! o- {% P7 I' ^8 e% ?會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
' x+ j/ I& t% ~# ~8 `( P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.深海魚
* O2 m- ?; j" p6 w公仔箱論壇很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，3 A+ M9 K9 `, o# `# U1 T
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，0 C8 w( m4 }+ t% U8 ?7 _
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
5 b( L9 U* Q! I% @3 H0 ]- L" U* N/ w5.39.217.77:88988. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. J4 j9 l5 P* }" G! J$ [5 E5 u5 X% ~1 {
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
" a. M; J. ^ y7 w( K# k- O+ y公仔箱論壇下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
# f' m* X0 @. _9 k4 [9. 麻辣鍋
8 {3 Z) ?/ y0 l; l. Atvb now,tvbnow,bttvb光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，5.39.217.77:88988 |+ j) X" ~0 J2 Q& I, J
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
/ a' T; D5 @1 o) w8 i, L8 M煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬5.39.217.77:88985 K. [0 l- r# ^9 e9 d, z
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 5.39.217.77:88980 [( A7 b5 p( o! ^5 Z2 t0 a; V7 Y
10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, |+ A& |% |
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
# G% @( y/ P) v' a! Z u相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。公仔箱論壇1 h: S2 `6 G8 k+ l. k& U$ ^
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
+ A4 o: r( P3 r1 O" e公仔箱論壇一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
; X, O7 G; ]) x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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