10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，tvb now,tvbnow,bttvb C3 b: E. @: Q8 {/ ~4 _
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
! V) [. u$ R$ u9 Q Jtvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
8 y H M3 \: c什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
* ~6 Y* H* I+ \. ~其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、tvb now,tvbnow,bttvb H3 p }2 q! F
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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4 e' e$ Y7 m$ m5.39.217.77:88981.燒餅油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?5 p4 |- q2 N7 K4 O# B- z6 x
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
V/ O! d5 o' w# M; N$ Z可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
- [' G# W, U5 a( w! _6 ?5.39.217.77:8898現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，公仔箱論壇2 u5 ]; `- g( K) V2 T. D
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
# X6 q: k2 W& B U' h. V全部加在一起也有300 多卡的熱量。
4 ^ Q& w9 s p8 o1 i6 O" B" h5.39.217.77:88982. 蒟蒻片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 M( i: x" L. [ K
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
' J: q; j0 U1 D$ r4 M" h eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，公仔箱論壇6 j/ e9 n2 ?" [
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，5.39.217.77:88982 d6 F' ^+ X" }* l' n! F/ j
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。2 _3 B8 h* \$ I2 m4 {1 _
3. 蔥油餅+ S( T& x6 v6 I. C! T8 G- w
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
Q* ~+ c* ^- P% I5 l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，# T9 r% Y. f* I
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
5 R( _$ X, `4 W4.養生糕餅公仔箱論壇# e$ Q# @7 d- v3 e. \3 b2 }4 M
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
$ w8 @1 }; f# M9 g! w5 p雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
% H# R: V9 D! L) y5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。公仔箱論壇1 Z: U7 U+ t% T7 d+ f6 X
1 T5 ]( i3 v: ?) F# }* u, I5. 酥皮濃湯公仔箱論壇. @9 }4 _# c- F( K' R- q/ g9 z2 E
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
: c [* ?4 y4 N& ]不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
/ V7 }9 m7 O9 U4 m; u酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 公仔箱論壇; g! v; V, D: h8 S
6.魚翅羹
( u/ y3 l$ y1 a0 e4 i公仔箱論壇喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
+ h2 ?/ ~9 Y$ \! z' ^公仔箱論壇怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，tvb now,tvbnow,bttvb: V( W" A! H3 I" h& A
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
0 S7 \* e& b0 R. l I. L! y公仔箱論壇7.深海魚5 a* K" g/ V4 ^$ W5 Z
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
, p( @" w H& u& B( _* A' V好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，" A$ c# e d. f' K* S; T. P1 N+ d3 j
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
1 p/ a! O* J- Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 水煎包
( w5 v- ]" v6 X不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
) m; H1 p' P, a8 x D下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
& `2 }. \7 k G( i% v3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 麻辣鍋
. g) w w. P; U3 ~ K" @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
/ |$ h5 z! Y3 _+ }, v: N8 l( v堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、公仔箱論壇) x h! ?2 I/ Z2 r' V# n8 `" X% j
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬8 p( ~9 h, s% b
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
! {6 Y7 p' p8 f10. 酒精飲料
* x0 |9 h$ y! D" k' y# u; r公仔箱論壇酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
. e/ e8 K' w( l( A3 y; q! ?公仔箱論壇相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
, A6 p; g! L0 k5 m1 I9 I9 F5 Q也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 R1 {5 b& y* O) N
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，# W/ A1 G7 @% p& ^; C! B( w$ t
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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