材料:tvb now,tvbnow,bttvb: v ^; v" b# ]7 ]0 x% {
忌廉芝士 183gtvb now,tvbnow,bttvb0 R i, g! E+ |3 |5 E% h4 W
酸忌廉 146ml公仔箱論壇9 S+ O% T: f$ N7 ]) P
淡忌廉 60ml
: @2 \! V% Y' B8 r. b: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 87gtvb now,tvbnow,bttvb/ y3 `( f R) Q7 v" H& u
蛋 3隻4 f* H3 Q( _/ u6 M
粟粉 2tbsp
' n- {1 }& }1 _' V# ?% u9 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2tbsp5.39.217.77:8898" b- i3 e: J" N- }, i6 I
藍梅餡 50g 公仔箱論壇& f/ `! H) ~" j2 t
4 U2 @9 f3 S& k$ Q6 F: xCrust! Z" q& R* m# } B7 h$ C
麥維他消化餅 73g+ x# y# A, O8 Z
玉桂粉 1tsp(optional)tvb now,tvbnow,bttvb5 K! f6 C3 ?& W: I( ?9 b. a
牛油 32g
/ `6 D9 E- u B+ l- s" C
, o6 n I! g) U+ G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation
) \, k, i7 s; H- q; c. i g" H7 @3 m公仔箱論壇1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇( T; O* k- F( T S: r
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
. Q3 Y0 _# {/ {4 k9 Z. M3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& f3 E% s. X
4. 預熱焗爐200度, y2 r* k( x' @3 k& J6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# C6 G2 x7 m) P
Operation公仔箱論壇3 K" p0 D: D8 c$ Y- H8 ~. q
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉公仔箱論壇. p1 h- g2 _" v( m% E
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
1 U! v( c! H1 s9 g6 P7 m$ Q3. 放入雪櫃冷藏/ s1 x1 i9 N0 e; Q i
# d4 U3 ^- q' {2 z5 p0 C公仔箱論壇Fillingtvb now,tvbnow,bttvb1 ]) U1 w. E% _6 Y
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
# Q2 M4 L' j& E/ c' O% B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)8 \, k, Y" \ g
3. 逐隻加入雞蛋打勻
, [# M+ A' J1 J# k/ W. M' s0 F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩入corn starch,打勻5.39.217.77:8898( \4 \) T$ ~* E t! r* @
5. 加檸檬汁) G5 x X0 d+ @ R" |+ p% g' t2 Q3 Y3 m
6. 加入鮮忌廉
) g0 J5 R" m& Y; Q9 }5.39.217.77:88987. 麵糊過濾- b% B2 Y* G0 h* V9 l8 F% [0 {
8. 混入藍莓餡) y- x5 ?0 {. k# b- j2 j6 o6 z
9. 注入餅模
1 v+ Z/ v" Z _) J$ @tvb now,tvbnow,bttvb10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 G y9 u4 R2 C: E
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)tvb now,tvbnow,bttvb. M4 _2 n1 h* B5 p! C
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
| 