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【材 料】' x2 Y- @* {2 K. G4 h
! L! ^, o p0 N) c7 @$ U- o3 m水餃 10顆tvb now,tvbnow,bttvb. N7 [$ V8 G% R( N5 m0 u; P
無鹽奶油 1大匙
1 k* [) K6 [2 I1 d/ V' e蒜仁 2顆
. X8 z6 [# W0 m紅蔥頭 2顆
! D+ W4 q# R. X( |6 A( [公仔箱論壇薑末 1茶匙
& d+ _1 v$ _; K1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克
! r* w I& X' r8 O3 H5.39.217.77:8898高湯 100㏄
3 \- d7 p5 c; O. O花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# |. A: T+ Y( M
椰漿 2大匙公仔箱論壇; b! c* j/ C& }; @- q9 {1 I
椰絲 3大匙
8 J9 |& l. c7 w8 `1 @5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉 1茶匙
8 r" N6 d2 O" s5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】* |* ~' o, z/ F( O: h' o. U* v1 }
1 u5 \7 Q9 o) s1 R* F1 i* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e( U- e9 M# G$ P4 C, \. H, R
雞精粉 1/2茶匙
% n) X* b" t- L+ d/ k9 C! h+ C, s細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 H+ t$ p% n
太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I' Y$ r1 v% m* `* R. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% w2 r/ j$ S. P8 \
【做 法】公仔箱論壇5 O0 J \8 s" g' Q
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。+ }, {! R% X) ^/ l1 }5 ]# ]6 ^& b
/ E$ r$ i( `/ H! K5 c2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898" r' p) B j. k% F' l* k( r/ Z' F
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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