[中式食譜] 醬淋魚片

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2 z. Z3 i+ L" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 a- w& Q# S" f  A( g
【材　 料】
1 h& @9 Q" {- F9 F) ^+ r: ]5 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 w) W2 w: ^& `7 d鯛魚肉 1塊
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7 a4 j, V. k# T4 }* P% r5 Y; w, X* m【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙) d9 q4 e. p, X" N1 d1 I3 }8 i
白胡椒粉 1/6小匙
: P( H5 g/ c0 z' n1 a公仔箱論壇太白粉 1小匙
! y: `$ h( F; U; D) e1 [# f. w( Z料酒 1小匙9 w- X& e) x7 v

3 I" Z  v# |3 S* r  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙
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' x% l. t5 w% T2 f, i0 ?) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 h$ m0 l* k# h: V/ P0 ?
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。5.39.217.77:8898- I: K& x' |8 J
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。