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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )公仔箱論壇+ u# T1 ` F' T6 R; S1 _# i
) b* v6 J) [+ Z4 itvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )7 {! s& I2 T- H
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鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb% z+ d( w6 O& ^7 F
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) n5 K: y1 m! j0 C$ c" U6 F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x# x- J% K2 Q6 D
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。) s6 I& x2 L! N9 w/ G7 U4 ]
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。5.39.217.77:8898, ]3 Y+ X' k4 N0 R% g; @
9 [ r( Q- s3 ~. e/ `7 a烤 鰻 魚公仔箱論壇9 U. Y* ~. I4 I% j) J4 e7 u
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材 料
# K4 ?5 {' S3 E+ W- w5.39.217.77:8898
m# C* d: m+ m鰻 魚 2 片
* }; @5 [( {8 |5 w酒 少 許+ W7 e9 X1 }1 w4 S! c5 k0 ]
日 本 清 酒 1 / 3 杯
9 v: o3 | Y% b# P! U9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙 j+ G& t- s+ e$ q; n: _
砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. x U# q4 h& \! N
花 椒 粉 適 量
% M. b7 H7 Z5 I8 l4 ]1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量7 C: e/ n0 y" o) r
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烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb' W$ Y3 {# p$ [5 @* V) ^
+ n$ x! w2 {" a+ G* u+ E2 k( O' ~公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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# o7 m6 x/ n5 M \9 y& S6 k5.39.217.77:88982. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3 _! w' O3 ]" K0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 r/ |& c( j
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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