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# m6 `3 \1 j) D2 ^2 g# n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 q3 H; ^/ _2 |$ `' m) u
: {* n! v3 t- n; M/ E$ E5 v烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )% D5 x- m5 T X* q4 B6 c
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )tvb now,tvbnow,bttvb( n$ ^! \& {/ j/ e* }% {
" D. W* P0 J, T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油公仔箱論壇) E; f3 X2 i \( c# K8 a }
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做法公仔箱論壇3 l$ x3 T: w; F1 h2 J7 U, I: E
0 p' c7 c) |- [' v2 |+ p0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。2 T& \9 `2 C+ G( s& M$ ^, [
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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% C$ y ?& U. I3 p; R+ [9 e5.39.217.77:8898烤 鰻 魚
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材 料
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9 L, |/ `0 j: Z. a6 C* o u2 j6 d公仔箱論壇鰻 魚 2 片
, w0 j. L8 g* i# ]/ Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
+ m9 | D' j- P- ?; j. P公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯
E0 u, S0 R! {8 W4 @5.39.217.77:8898醬 油 1 / 3 杯
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9 x( M" [% \9 A0 o& ?酒 2 湯 匙
- Y/ x) R5 Y5 y* j, ?( b5 w5.39.217.77:8898砂 糖 2 湯 匙
9 S4 I: {1 A' W- l5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量7 u \3 i! `# c
淡 紅 生 薑 適 量& k& g) p3 g& S$ g& I% K8 x
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇" U( s+ N# o2 V# K3 P S0 p/ I
/ \' t# e5 k9 ?1 W& A' O" ?2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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